top-image

Tag archives for Gastronomia

Conheça programas para aproveitar Nova York na primavera
Em qualquer época do ano, Nova York oferece uma infinidade de passeios culturais e programas gastronômicos que entretém qualquer turista. A estação da primavera, no entanto, pode ser uma opção bastante agradável para visitar a cidade norte-americana, que se apresenta tomada por árvores floridas e menos fria. Para quem pretende dar uma voltinha por ali nos próximos meses, a jornalista ...more»
Salsa, praias e culinária dão o tom de Porto Rico
Conhecida como Borikén pelos índios taínos, que habitavam a ilha antes da chegada de Cristóvão Colombo, Porto Rico preserva um dos mais ricos centros históricos do Caribe. Com mais de 500 km de praias, interior montanhoso e cultura própria, poucos que visitam a ilha discordam de seu apelido: "isla del encanto". Política x identidade Chamado oficialmente de Estado Livre Associado de ...more»
Panetones salgados fazem sucesso no Paraná
As novidades são muitas: tem panetone de torresmo, de doce de leite. É difícil escolher qual levar para casa. Quase todo mundo conhece panetone. É um sucesso nas ceias. Mas, este ano, tem um monte de novidade: cada combinação diferente... Uma fornada atrás da outra. É linha de tradição. Frutas secas, a massa no ponto. Receita simples. Um dia foi assim. ...more»
DICAS: Sommelier indica os melhores vinhos para acompanhar entradas
Você sabe que vinho escolher para acompanhar entradas como saladas, sopas ou pratos que têm como principal ingrediente o aspargo? E a ordem para servir os diferentes tipos de vinho? Para não cometer erros e comprometer a harmonização dos outros pratos servidos durante a refeição, o master sommelier Vincent Gasnier sugere: o vinho branco deve ser servido antes do tinto, o ...more»
Ciclo de chefs franceses em Santa Catarina
A proposta do evento é promover um intercâmbio culinário e a edição deste ano tem como tema o Ano da França no Brasil. Quem comandou o primeiro fim de semana do festival foi Eric Berland, responsável pelas panelas do restaurante Parigi, em São Paulo. Até 30 de agosto, o resort Ponta dos Ganchos, na cidade de Governador Celso Ramos, no litoral ...more»
bottom-img