Na  última   vez  que  nos  alegrou com  sua visita , o  jornalista   GERSON  CAMAROTTI  me  recomendou  ler  o  livro  SÉRGIO Y  VAI  A  AMÉRICA, escrito  pelo  diplomata  ALEXANDRE  VIDAL  PORTO.

Acabei  de  ler  em  apenas 3  dias  e não  vou  adiantar  o  enredo,  apenas  transcrever  um  trecho  do  final  e  divulgar  a  lista  de  vinhos  que  acompnha  um  cardápio  publicado .

TRECHO  DO  LIVRO

Escrevo com  a  memória  . Escrevo  como  me  lembro .O  que  conto   é  apenas  a  minha  interpretação  das  coisas .

Deixo  claro  porque  nem  tudo  de  minha  análise  é  racional ,

A  esta  altura  da  vida, estou  aprendendo que  muitas  vezes  é  melhor  sentir  as  respostas  do  que  ouvi-las .

OS   VINHOS  RECOMENDADOS

O  cardápio  do  restaurante  de   SERGIO Y / SANDRA  em  NEW YORK  seleciona  os  seguintes  vinhos:

Vinho  tinto seco

BOURGOGNE   ALIGOTÉ  2009  326  REAIS

Vinho  branco  seco

RIESLING NONNEMBERG 2007  218,66

ARBOIS  LES  BRUYERES  2008  218,66

 

CHAMPGNE BRUT  NATURE  2003  335,00  REAIS

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